Προσθέτουμε νοστιμιά στη ζωή μας...
Μέσα στο σπάνιο φυσικό περιβάλλον της Γαύδου, επιτρέπονται μόνο εμπειρίες. Η αποστολή μας, στη Χελώνα, είναι να προσφέρουμε φαγητό φτιαγμένο με καλή διάθεση και προθέσεις προς τους φιλοξενούμενούς μας. Στην ομάδα της Χελώνας, οι συνεργάτες μας διαθέτουν χαρακτήρα, γνώση της κουζίνας μας και πρόθυμοι να εξυπηρετήσουν εξατομικευμένα. Με απόλυτο σεβασμό στο φυσικό τοπίο, δημιουργούμε μαζί με τους φίλους μας μια ανάμνηση που ενσωματώνει όλες τις αισθήσεις. Εμπιστευθείτε μας τη γεύση και εσείς ταξιδέψτε στον ουρανό ή στα νερά της Γαύδου και δημιουργήστε την δική σας εμπειρία.
Τα πρωινά μας
Τα πρωινά στο Σαρακήνικο, προστάζουν χαλάρωση και καλωσόρισμα της νέας μέρας. Η ομάδα της Χελώνας είναι εκεί από το πρωί για να σερβίρει πρωινά καφεδάκια. Στο πρωινό μενού, αναζητήστε την γεύση που σας ταιριάζει ανάμεσα στο πλήθος προτάσεων μας για πρωινά γεύματα, για όλα τα γούστα.
Στην πρωινή συντροφιά της Χελώνας, θα βρείτε ένα ήρεμο και διακριτικό περιβάλλον για να ξεκινήσετε την μέρα σας, συνοδεύοντας της πρωινή βουτιά σας στα καταγάλανα νερά του Σαρακήνικου με πρωινό γεύμα, δροσερό καφεδάκι και καλή διάθεση!
Το φαγητό μας
Το ψήσιμο του ψαριού και του κρέατος θέλει μαεστρία και αφοσίωση στη διαδικασία. Στη Χελώνα, οι μακροχρόνιοι συνεργάτες μας εξασφαλίζουν για το τραπέζι σας την καλύτερη δυνατή σταθερή ποιότητα από ψάρια και κρέατα καθώς επίσης τα λαχανικά μας προέρχονται από ίδιες ή έγκριτες κρητικές καλλιέργειες.
Με την πρώτη ύλη στα καλύτερα της, ο Λάκης και η ομάδα της Χελώνας μαγειρεύουν και σερβίρουν με φροντίδα. Αποκλειστικά για τη Χελώνα, το καλοκαίρι του 2023, προστέθηκαν στο μενού πέντε ακόμα πιάτα δημιουργίες.
Δια Χειρός Αλέξανδρου Αντωνελάκη.
Τα ποτά μας
Στη Χελώνα θα βρείτε μια πλούσια συλλογή από κρασιά και ρακί, από εκλεκτές κρητικές καλλιέργειες. Η γη των Κρητών, το ευλογημένο έδαφος παράγει πρώτης ποιότητας σταφύλια και η εμπειρία των τεχνιτών συνθέτουν σώμα και πνοή σε κάθε μπουκάλι. Αντίστοιχα, μια μεγάλη ποικιλία από ρακί σας περιμένει για να εξερευνήσετε σε βάθος τα μυστικά της.
Για όσους λαχταρούν κρύα μπυρίτσα, στη Χελώνα σας περιμένουν παγωμένες εκλεκτές μπύρες για όλα τα γούστα!
